In article <d...@p...onet.pl>, "Pszemol" <P...@P...com>
wrote:

> "Jacek" <j...@m...pl> wrote in message
> news:dj52os$b5f$1@nemesis.news.tpi.pl...
> > Niedawno byłem w knajpce gdzie zamówiłem stek, smakował wybornie i
> > doszedłem
> > do wnisoku że chcę taki od czasu do czasu na obiad, skądinąd wiem że zrobić
> > dobry stek to wyższa szkoła jazdy.
> > Czy znajdzie się jakiś instruktor od steków na grupie?
>
> Bierzesz kawałek surowego mięsa wołowego marynujesz go i na grila - gotowe!
> ;-)


Po co mar(y)nować? Warunkie zrobienia dobrego steku jest wołowina
odpwiedniej jakości, o co w plsce trudno, właściwue tylo polędwica jest
pewna. Trzeba wziąć gruby stek z poLędwicy, nie z lodówki, i smażyć lub
piec na ruszcie, krótko na ostrym ogniu. Zostawić chwilę w gorącym
miejscu, żeby "doszedł". Posolić. Wszystko.

Władysław