> Wiec : kupic duzego pstraga w formie garnka....
> Wrzucic do wrzacej wody z listkiem laurowym albo do "krotkiego smaku"
(tu
> trzeba poszukac w archiwach, Wladyslaw gruntownie opracowal to
> zagadnienie)...
> Gotowac 10 (w ksiazkach pisza 20) lub 15 min na malutkim gazie...
> Zostawic 5 min w garnku...
> Wyjac, pokroic i podawac :
> z kawaleczkiem surowego masla, szczypta pietruszki i wycisnieta czastka
> cytryny.
>
> Do tego : ziemniaczki (lub ryz na sypko)
To ja już wole zupę rybną.
pozdr. Jerzy