Re: Pytanie o majonez - pilnawe..

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
sgate.onet.pl!niusy.onet.pl
From: "batory" <b...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Pytanie o majonez - pilnawe..
Date: 24 Feb 2004 16:42:34 +0100
Organization: Onet.pl SA
Lines: 19
Message-ID: <6...@n...onet.pl>
References: <c1fqva$k7a$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1077637354 23384 213.180.130.18 (24 Feb 2004 15:42:34
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 24 Feb 2004 15:42:34 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 10.71.4.163, 212.76.33.69, 192.168.243.39
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows 98; Hotbar 4.3.5.0)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:192709
Ukryj nagłówki

> ile zółtek na szklanke oleju. A co jeszcze wwalić do środka?
> AgaL
>
> --
> Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/
>
Pytanie powinno brzmieć odwrotnie: ile oleju na żółtko, albowiem olejem
reguluje się gęstość (im więcej tym gęstszy). Ale ja mam dobre serce i podam
przepis, który zresztą, dawno, dawno temu podawałam, potem on krążył po sieci,
a mnie cieszyło, że ludzie z niego korzystają, bez żadnych moich pretensji do
autorstwa. Zresztą ja go nie wymyśliłam tylko zman od mojej mamy. Ale ad rem:
Na jedno jajko (CAŁE!! - czyli żółtko i białko) dajemy sok z pół cytryny,
szczyptę soli, trochę białego pieprzu, łyżeczkę (płaską) cukru oraz łyżeczkę
musztardy i to razem miksujemy. Po czym wciąż miksując lejemy cienką strużką
olej do uzyskania pożądanej gęstości. Udaje się zawsze.
Pozdrawiam - Agnieszka

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl