Re: Pytanie o majonez - pilnawe..

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!poznan.rmf.pl!news.man.poznan.pl!newsfeed.t
pinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "oranda" <o...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Pytanie o majonez - pilnawe..
Date: Tue, 24 Feb 2004 16:46:14 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 27
Message-ID: <c1frjm$gij$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <c1fqva$k7a$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: zyom001.net.autocom.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1077637558 16979 213.134.174.48 (24 Feb 2004 15:45:58
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 24 Feb 2004 15:45:58 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4133.2400
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:192710
Ukryj nagłówki

MAJONEZ

SKŁADNIKI:
2 jajka,
1/2 łyżeczki soli,
łyżeczka białego octu winnego lub soku z cytryny,
100 g oliwy lub oleju słonecznikowego (ok. 10 łyżek),
musztarda.

PRZYGOTOWANIE:
Jajka starannie umyć, na 3 sekundy zanurzyć we wrzątku. Białka delikatnie
oddzielić od żółtek. Żółtka wlać do miski, rozbełtać z solą i octem winnym
lub sokiem z cytryny, dodając ewentualnie odrobinę musztardy. Olej dolewać
powoli, po kropli, stale ubijając. Ubijać jednostajnie, dodając olej, aż
powstanie gładka, jednolita jedwabista masa.

Użytkownik "Agnieszka " <b...@N...gazeta.pl> napisał w wiadomości
news:c1fqva$k7a$1@inews.gazeta.pl...
> ile zółtek na szklanke oleju. A co jeszcze wwalić do środka?
> AgaL
>
> --
> Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl ->
http://www.gazeta.pl/usenet/