Data: 2012-01-25 09:56:00
Temat: Re: Pytanie techniczne dot. jajecznicy
Od: z...@g...com
Pokaż wszystkie nagłówki
W dniu środa, 25 stycznia 2012, 08:35:03 UTC+1 użytkownik Lebowski napisał:
> Wyprobuje chyba ta wymyslna patelnie, bo formy musialby byc raczej dosc
> ciezkie aby oprzec sie przed wyporem jajka.
A skąd taka teoria? Fizycy z hameryki Ci powiedzieli?
Masę jajeczną (albo i bezpośrednio jajko) wlewasz do rozgrzanej formy stojącej na
rozgrzanej patelni. Jajko w zetknięciu z gorącym metalem natychmiast się ścina - nie
ma wyporu na ściany formy i patelnię.
Będzie wymagało wprawy ustalenie ile towaru wlać aby się nie wylało i jak natłuścić
metal aby nie przywarło (może teflon wystarczy).
--
ZZ@private
|