Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!fu-berlin.de!uni-berlin.de!individual.net!not-for-mail
From: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Quiche - " francuzi " ???
Date: Sat, 6 Jan 2007 16:26:08 +0100
Organization: Niesz & Niesz Ltd.
Lines: 39
Message-ID: <9365849158$20070106162609@ewcia.kloups>
References: <aed20$459f94b4$57cee3eb$8355@news.chello.pl>
<3202485830$20070106133753@ewcia.kloups>
<enoavi$4et$1@nemesis.news.tpi.pl>
Reply-To: e...@g...com
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: individual.net 9wwdTwZqBfgzzoVo0qELLQFfU2T9zXdAwSDfPGpOlZGPQx8YWE
X-Priority: 3 (Normal)
In-Reply-To: <enoavi$4et$1@nemesis.news.tpi.pl>
X-Comment-To: Marek
X-Newsreader: MyGate/2.6.0.171 (http://barin.com.ua/soft/mygate/)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:287409
Ukryj nagłówki
Le samedi 6 janvier 2007 ŕ 15:12:47, dans <enoavi$4et$1@nemesis.news.tpi.pl> vous
écriviez :
>> Nie ma bezposredniego tlumaczenia, mozna najwyzej tlumaczyc opisowo.
>> Jet kilka innych takich rzeczy, przychodzi mi do glowy np. "foie
>> gras".
> "fois gras" to po prostu "wątroba tłusta", to jest otluszczona i powiększona
> chorobliwie wątroba gęsi poddanych gaważowi, czyli wpychaniem na siłę
> kukurydzy patykiem do przełyku, brr.. a ponieważ gęś nie ma odruchu
> wymiotnego to wszystko idzie w wątrobę
Czyli, jak pisalam, nie da sie tlumaczyc inaczej niz opisowo (w twoim
przypadku, bardzo i dlugo - opisowo).
> quich i np flamiche to potrawy regionalne - flamiche to placek z wybitnie
> smierdzącym serem produkowanym w miejscowosci Maroilles w departamencie nord
> Taki placek "odbija się" potem przez 3 dni
A tu nie dosc ze opisowo, to jeszcze od sasa do lasa. Quiche nie ma
nic wspolnego z flamiche, ktora moze byc akurat slodkim deserem.
> Kiedyś we Francji byla wielka bieda i jedli co sie dało i za szybko nie
> uciekało :)
> Na wiosnę popularny jest też mlecz, jada się dolną białą cześć liści, jest
> to gorzkie, ale z ziemniakami to całkiem smaczna potrawa
A to akurat wiadomosci wyssane z palca.
Ewcia
--
Niesz
|