Re: Re: Pytanie do ekspertów pieczeni

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!fu-berlin.de!newsfeed01.sul.t-online.de
!newsfeed00.sul.t-online.de!t-online.de!peernews3.colt.net!fr.colt.net!teaser.f
r!asynchrone!not-for-mail
From: "Ewa $siostra Ani$ N." <n...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Re: Pytanie do ekspertów pieczeni
Date: Sat, 5 Apr 2003 16:35:56 +0200
Organization: Et la marmotte pousse les octets dans le port 119.
Lines: 26
Message-ID: <b6mpgj$ies$1@tem.asynchrone.net>
References: <b6d7vf$qoh$1@inews.gazeta.pl> <b6ftj1$8r5$1@inews.gazeta.pl>
<b6ktj6$c23$1@tem.asynchrone.net>
<1fsxrdb.1mjokwp1kq127uN%wlos@tele.com.pl>
NNTP-Posting-Host: d156.dhcp212-198-39.noos.fr
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-1"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: tem.asynchrone.net 1049553235 18908 212.198.39.156 (5 Apr 2003 14:33:55 GMT)
X-Complaints-To: a...@a...net
NNTP-Posting-Date: 5 Apr 2003 14:33:55 GMT
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
X-Priority: 3
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:151970
Ukryj nagłówki

Dans la news:1fsxrdb.1mjokwp1kq127uN%wlos@tele.com.pl,
Wladyslaw Los <w...@t...com.pl> a écrit:
> Ewa (siostra Ani) N. <n...@y...com> wrote:
>
>
>>
>> Nie mam poczatku watku, wiec nie wiem co z paniami i panami, i co ci
>> zrobili... ;-)
>> A czasy pieczenia zaleza od rodzaju miesa :
>> Wolowina (pieczen typu "krwisty rostbeef") : 20 min / 500 g miasa
>
> Ja bym raczej polecal 10 - 15 min na 1/2 kg przy temp. 250 stopni.
> Krotsze czasy w przeliczeniu na pol kilo w przypadku wiekszych
> kawalkow, dluzsze w przypadku kawalkow do 1 kg.

Tak.
Wlasciwie to w ostaniej chwili zmienilam klasyczne "15 min / 500 g" na
20 minut, bo wydalo mi sie (moze nieslusznie), ze w Polsce nie ma
zwyczaju naprawde krwistych pieczeni.
Dziekuje za poprawke :-)

Ewcia

--
Niesz !