Data: 2003-04-07 06:23:38
Temat: Re: Re: Pytanie do ekspertów pieczeni
Od: "waldek" <x...@o...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> "Kuchnia a nauka" podaje, ze przy temp. 180 stopni indyk 5 kg piecze sie
> 2 godz 25 min, a siedmiokilowy 3 godz.; przy temp. 160 stopni indyk 5 kg
> 3 godz 35 min. a siedmiokilowy 4 godz 30 min.
============
A co wyjdzie z tego indyka, gdy termometr w kuchence
ma blad wskazania 20C? Bo moj ma. Ale ja wiem o tym,
i wiem w ktora strone. A jak ktos nie wie?
waldek
============
|