Bbjk pisze:

> No to masz klasyczny sos do ryb słodkowodnych.

Wiosna.

Uzupełniam, co przeoczyłam: można go też podać do ryby morskiej, soli,
czy łososia, pyszny jest też z przegrzebkami (małżami św. Jakuba).
Rybę najpierw trzeba usmażyć lub upiec, lekko posoloną, bez przypraw i
trzymać w cieple. Rybę i sos podajemy ciepłe.
--
BBjk