From: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Sernik z Cafe zza slupa
Date: Wed, 26 Sep 2001 09:40:29 +0100
Reply-To: K...@h...fsnet.co.uk
Message-ID: <p...@4...com>
References: <3...@n...onet.pl>
X-Newsreader: Forte Agent 1.8/32.548
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=us-ascii
Content-Transfer-Encoding: 7bit
NNTP-Posting-Host: 127.0.0.1
Lines: 46
X-Authenticated-User: 4074246
X-Comments: This message was posted through Binaries.net
X-Comments2: IMPORTANT: Binaries.net does not condone, nor support, spam or any
illegal or copyrighted postings.
X-Report: Please report abuse to <a...@B...net>
Organization: Posted Via Binaries.net = SPEED+RETENTION+COMPLETION =
http://www.binaries.net
Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.icm.edu.pl!news.ipartners.pl!news1.ebone.net!news.ebone.net!sunqbc.risq.qc.
ca!news.maxwell.syr.edu!news-out.nuthinbutnews.com!propagator2-austin!propagato
r!feed2.newsfeeds.com!newsfeeds.com!corp-goliath.newsgroups.com
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:71468
Ukryj nagłówki
No to zaczynamy miec wlasna ksiazke kucharska!! Bardzo sie
ciesze!
Krysia, Cafe Za Slupem
>Witam,
>podaje zmodyfikowany przepis na sernik wg prababki:
>
>Sernik
>---------
>
>7 jajek
>70 dag sera bialego
>1 szklanka cukru
>1/2 paczki margaryny zwyklej lub masla bez oleju
>cukier waniliowy
>1 pomarancza
>5 dag rodzynek
>5 lyzek puree ziemniaczanego /najlepiej "Perla" z Glowna/
>5 lyzek maki tortowej
>
>
>Pomarancze umyc, obrac ze skorki i zjesc. Skorke gotowac 10 minut, wystudzic i
>pokroic na drobne paseczki. Rodzynki wsypac do wrzacej wody na 5 minut /bez
>gotowania/ , nastepnie odcedzic i wystudzic. Mieszanine rodzynek i kostki
>pomaranczowej przesypac 2 lyzkami maki tortowej.
>
>Ser, zoltka, cukier, tluszcz i cukier waniliowy zmiksowac w malakserze / ok. 5
>min/. Jezeli nie ma malaksera nalezy uzywac sera homogenizowanego i wszystkie
>skladniki wymieszac do gladkosci lyzka lub palka. Z bialek ubic sztywna piane.
>Do piany dodac ostroznie mieszanine zmiksowana, bakalie przesypane maka , 3
>lyzki maki tortowej i 5 lyzek puree "Perla" . Ostroznie wymieszac i wlac do
>tortownicy wylozonej papierem do pieczenia. Wstawic do goracego piekarnika i
>piec 1 godzine w temp. 180 min. / Jezeli sernik nie jest jeszcze z wierzchu
>zarumieniony trzeba pieczenie przedluzyc. Lepiej przedluzyc niz podnosic
>temperature./
>
>
>pozdrawiam,
>
>Marzanna
K.T. - starannie opakowana
____________________________________________________
__________________________
Posted Via Binaries.net = SPEED+RETENTION+COMPLETION = http://www.binaries.net
|
