W dniu 2010-08-23 17:26, Ikselka pisze:
> Dnia Mon, 23 Aug 2010 16:14:08 +0200, Panslavista napisał(a):
>
>> aronia z liśćmi wiśni gotowana na sok
>
> Czemu z liśćmi wiśni? - własnie się przymierzam do nalewki z aroniowego
> soku.
>

Babcia dodaje lisci wiec i ja dodaje...
a w sieci znalazlem to:

"Liście z drzewa wiśni dają specyficzny smak i ,,wyciągają" cierpkość z
aroni. Kwasek cytrynowy utrwala kolor, lecz nie należy go nadużywać.
Liście wiśniowe zebrane wczesną jesienią mają nieco za mało aromatu,
trzeba przygotować się do tego latem i zebrać je w wkrótce po zebraniu
owoców wiśni i włożyć do zamrażarki aż do czasu zbioru aronii. Można tez
dodać nieco soku wiśniowego, aby upodobnić nalewkę do przetworu z wiśni.
Po zrobieniu nalewki można wyrzucić liście z wiśni, a do aronii dodać
drobno pokrojone jabłka i gruszki i przesmażyć (niezbyt długo) dodając
ok. 0,5 kg cukru, lub cukru żelującego - otrzymamy świetną konfiturę,
którą wystarczy przełożyć do słoików."

http://www.postawnazdrowie.pl/samo-leczenie/aronia-i
-zdrowie-5.html

Marsjasz