Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!newsfeed.straub-
nv.de!feeder.news-service.com!feeder2.cambriumusenet.nl!feed.tweaknews.nl!209.1
97.12.246.MISMATCH!nx02.iad01.newshosting.com!209.197.12.242.MISMATCH!nx01.iad0
1.newshosting.com!newshosting.com!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-02.news.neostra
da.pl!unt-spo-a-01.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
From: Ikselka <i...@g...pl>
Subject: Re: Słońce w słoikach
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="utf-8"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Reply-To: i...@g...pl
References: <i443t7$24k$2@node2.news.atman.pl>
<4c66a696$0$20988$65785112@news.neostrada.pl>
<4c727e67$0$27031$65785112@news.neostrada.pl>
<4c728233$0$22811$65785112@news.neostrada.pl>
<1ugehkcmvvg4b$.1xv3bawhfw5ye.dlg@40tude.net>
<4c7295cb$0$27037$65785112@news.neostrada.pl>
Date: Mon, 23 Aug 2010 17:48:00 +0200
Message-ID: <1ix3vwfcyhjlp$.gj3d11apm905.dlg@40tude.net>
Lines: 35
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 79.191.132.200
X-Trace: 1282578499 unt-rea-a-02.news.neostrada.pl 27038 79.191.132.200:55391
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:329326
Ukryj nagłówki
Dnia Mon, 23 Aug 2010 17:37:42 +0200, Marsjasz napisał(a):
> W dniu 2010-08-23 17:26, Ikselka pisze:
>> Dnia Mon, 23 Aug 2010 16:14:08 +0200, Panslavista napisał(a):
>>
>>> aronia z liśćmi wiśni gotowana na sok
>>
>> Czemu z liśćmi wiśni? - własnie się przymierzam do nalewki z aroniowego
>> soku.
>>
>
> Babcia dodaje lisci wiec i ja dodaje...
> a w sieci znalazlem to:
>
> "Liście z drzewa wiśni dają specyficzny smak i ,,wyciągają" cierpkość z
> aroni. Kwasek cytrynowy utrwala kolor, lecz nie należy go nadużywać.
> Liście wiśniowe zebrane wczesną jesienią mają nieco za mało aromatu,
> trzeba przygotować się do tego latem i zebrać je w wkrótce po zebraniu
> owoców wiśni i włożyć do zamrażarki aż do czasu zbioru aronii. Można tez
> dodać nieco soku wiśniowego, aby upodobnić nalewkę do przetworu z wiśni.
> Po zrobieniu nalewki można wyrzucić liście z wiśni, a do aronii dodać
> drobno pokrojone jabłka i gruszki i przesmażyć (niezbyt długo) dodając
> ok. 0,5 kg cukru, lub cukru żelującego - otrzymamy świetną konfiturę,
> którą wystarczy przełożyć do słoików."
>
> http://www.postawnazdrowie.pl/samo-leczenie/aronia-i
-zdrowie-5.html
>
> Marsjasz
Dzięki za odpowiedź i podpowiedź. Moje dwa krzaki aronii zgłupiały od
nadmiaru owoców; pierwszy raz coś z nich zrobię, bo dotychczas były raczej
tylko ozdobą z powodu kwiatów wiosną i ognistych liści jesienią. Owoce
cierpkie, ale w zeszłym roku sasiedzi poczęstowali mnie nalewką z aronii,
która ku memu zdziwieniu okazała się przesmaczna :-)
|