Data: 2005-11-03 10:05:37
Temat: Re: Sos czosnkowy
Od: JerzyN <0...@m...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Marcin napisał(a):
> Dzy ktos z grupowiczów moze przypadkiem przechwycił przepis na sos czosnkowy
> z Pizzeri Da'Grasso. A moze ktos ma fajny przepis na taki sosik bardzo
> prosze o porady.
> g...@t...pl
Może to taki:
Bierzesz po 1/2 szklanki jogurtu i kwaśnej śmietany, mieszasz ze sobą,
przyprawiasz szczyptą soli i cukru, dodajesz soku z cytryny i drobno
posiekanej zieleniny [do wyboru] oraz na końcu wciskasz w to 6 ząbków
czosnku.
Wyszukaj googlami:
fr. - aioli, alidi,
hiszp. - aillade, allioli,
gr. - skordalia,
wł. - salsa verde,
może też ci posmakują.
pozdr. Jerzy
|