Re: Sos serowy - pytanie

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newshu
b.sdsu.edu!nx01.iad01.newshosting.com!newshosting.com!198.186.190.247.MISMATCH!
news-xxxfer.readnews.com!news-out.readnews.com!spool-big1.readnews.com!not-for-
mail
From: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Sos serowy - pytanie
Date: Sun, 26 Feb 2006 14:52:50 +0000
Organization: Home
Reply-To: K...@h...fsnet.co.uk
Message-ID: <q...@4...com>
References: <dtru9i$71c$1@opal.futuro.pl>
X-Newsreader: Forte Agent 1.8/32.548
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=utf-8
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Lines: 33
NNTP-Posting-Host: c3b7ef4e.reader.corenews.com
X-Trace: DXC=PbJei?:14Y@>G:di`V2ckA`hRICh7WHaG==cYh3R;@bNX9RV7GNnLmDnLTF24^:h^@`;@En6
1<HAFLaQ\UnAcf?K
X-Complaints-To: a...@c...com
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:261301
Ukryj nagłówki

On Sun, 26 Feb 2006 11:02:39 +0100, "Killer" <b...@t...com>
wrote:

>Witam
>Czy w przepisie poni?ej mo?na zast?pi? czym? innym, nie alkoholowym to wino?
>Nie mam ?adnego alkoholu a dzi? chc? go ( ten sos ) poda? z pol?dwiczkami
>drobiowymi, pieczonymi ziemniakami i szpinakiem.
>
>45 dag utartego ?ó?tego sera,
>4 ?y?ki mas?a,
>1/2 szklanki ?mietany,
>2 jaja,
>sól, pieprz,
>1 i 1/2 szklanki wytrawnego bia?ego wina
>
>Rondel wstawi? do garnka z wrz?c? wod?, wsypa? ser, mieszaj?c podgrzewa?, a?
>ser si? roztopi. Roztrzepa? jaja ze ?mietan?, stopniowo wlewa? do sera,
>miesza? do pó??czenia si? sk?adników. Przyprawi? sol? i pieprzem, wla? wino,
>podgrzewa? stale mieszaj?c, a? powstanie jednolita masa.
>
>Pzdr
>Jacek
>

Omin wino! To nie fondue :P
I ser musi byc ostry, najostrzejszy, oczywiscie najlepiej, zeby
to byl cheddar i jeszcze lepiej jesli nie lagodny. sprobuj
twarde, dojrzale holenderskie. pewnie sie bedzie ciagnac, ale cos
za cos jakby nie bylo cheddara. Zapiekany kalafior i/albo
ugotowane pory polane sosem serowym sa piekne!

Pierz
K.T. - starannie opakowana