waldek wrote:

> ====
> Jak zrobić taką surówkę, aby była miękka, soczysta i smakowała jak surówka?

Dlaczego surówka ma być miękka? Zwyczajnie ścieram ją na takiej
tarce-sztkownicy, dodaje cebulę, jabłko, przyprawy i odrobinę oliwy.
Soczysta jest, smakuje jak surówka, ale jest chrupiąca :-)
--
Krycha Wiem niewiele, lecz powiem, co wiem,
choć nie będzie to pewnie myśl złota:
Najpiękniejszą muzyką przed snem
jest mruczenie szczęśliwego kota. (F.Klimek)