Data: 2003-07-16 21:57:06
Temat: Re: Szybkie dania obiadowe?
Od: Leszek 'Dartles' Puchowski <d...@o...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Makaron z sosem pomidorowo - serowym.
>
> Wstawiasz i gotujesz al dente makaron - najlepiej tagliatelle.
>
> W tym czasie do miski wrzucasz pokrojone pomidory ( moga byc z puszki),
> wciskasz kika ząbkow czosnku (wg uznania), wlewasz 2 - 3 łyzki oliwy z
> oliwek ( najlepiej z pierwszego tłoczenia), dodajesz sporo bazylii
> (swiezej, ale od biedy moze tez byc suszona), i wkrajasz ser typu brie lub
> camembert ( w drobna kostke). Do smaku sól, ewentualnie pieprz. Mieszasz.
> Odstawiasz.
>
> Odcedzasz makaron, i albo gorący makaron polewasz tym zimnym sosem ( ser
> powinien sie rozpuscic pod wpływem jego ciepła) albo na patelnei wrzucasz
> makaron z sosem i chwilke podgrzewasz ( jesli chcesz miec jednolitą
> konsystencje sosu, a nie jakies drobne kawałki neirozpuszczonego sera).
>
Jak dodasz do tego trochę mięsa grubomielonego to wyjdzie ciekawe,
oryginalne spagetti (normalne też tak robisz, tylko nie dodajesz sera,
ewentualnie posypujesz startym parmezanem). Kurcze, ale jestem głodny...
dziś już nie wypróbuję... nie mam składaników :(
Pozdrawiam
Dartles
> --
> Lia GG 1516512 ICQ 166035154
> O wszystkim decyduje środowisko. Dlatego anioły fruwające w niebie mają
> piękne skrzydła, natomiast anioły chodzące po ziemi mają piękne nogi.
> http://www.poznan4u.com.pl/pyrypy/pyrypy.php?state=s
howuser&userid=39102
|