Data: 2007-12-22 22:56:37
Temat: Re: Szynka z szynkowara
Od: "fuksa" <f...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Andrzej"
> a jak to peklowałeś? bo ja w soli peklującej trzymam ok 4 godziny, a
> następnie dodaje przyprawy cukier i żelatynę i wodę wyrabiam i zostawiam
> na całanoc do lodówki w woreczku.
a to ważne? że najpierw sól, potem przyprawy?
bo zrobiłam mielonkę wg przepisu z 14.12 (tam wszystko razem się wymieszało)
i też jest twardawa, smaczna i ja zjem bez problemów, ale dziecko kręci
nosem ;)
> Mam czeski szynkowar , jest wszystko OK
wyciągnęłam go przez grupę! ;)
|