Data: 2001-06-04 08:53:53
Temat: Re: TIRAMISU
Od: sadyl <s...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
m...@g...pl wrote:
>
> paczka biszkoptów (lub biszkopt własnego wypieku), likier amaretto(migdałowy),
> mocna kawa rozpuszczalna, serek mascapone, trzy jajka, cukier waniliowy z
> prawdziwą wanilią, prawdziwe kakao do posypania
> biszkopt namoczyć w mieszance kawy z likerem, żółtka utrzeć z cukrem
> waniliowym, piane ubić na sztywno, dodać to wszystko do serka mascapone i
> układać warstwami biszkopt/masa serowa..... (2-3 warstwy)zakończyć masą i
> posypać grubą warstwą kakao. najlepiej smakuje z mocną kawą espresso
> buon apetit
kilka przepisów na tiramisu jest też u Mariusza:
http://www.kuchnia.3miasto.pl/1189.htm i następne
sadyl
|