Data: 2006-03-19 05:42:49
Temat: Re: Tarta - problem z ciastem
Od: m...@w...pl
Pokaż wszystkie nagłówki
Nie moge znalezc jak sie cytuje wysylajac ze strony www, wiec bez
cytatu :-)
- Dlaczego sie nie kurczy wylepiane?
Moim zdaniem dlatego, ze jesli wylepiasz palcami to nie jest to taka
rowna powierzchnia jak walkowana. Miedzy kolejnymi lepioymi kawalkami
sa przerwy.
Ja walkuje, ale pozniej nakluwam widelcem miejsce przy miejscu,
wlacznie z rowkiem i bokami. Zostawiam tez nieco wiecej ciasta poza
brzeg, w razie gdyby mialo "zjechac"
Grochu nie uzywam z lenistwa ;-)
Jesli chodzi o temperature, to pieke w 230 stopniach.
Magda
|