Data: 2007-08-24 18:08:04
Temat: Re: Tort tiramisu - jedno pytanie
Od: Weronika Baran <w...@b...be>
Pokaż wszystkie nagłówki
Kajetana_Kinga pisze:
> Witajcie,
>
> będę robić jutro tort tiramisu i mam jedno pytanie techniczne co do masy.
> Kiedy robię ją standardowo (500 g mascarpone, 6 jajek, 6 łyżek cukru),
> jest dość rzadka. Czy żeby była gęstsza lepiej będzie
> - zmniejszyć ilość jajek
> - czy dodać żelatyny?
I ja jeszcze nie dostalam zaproszenia na degustacje?
Jak tak mozna Kingus?!?!
Pozdrawiam
Weronika
|