Kajetana_Kinga pisze:
> Witajcie,
>
> będę robić jutro tort tiramisu i mam jedno pytanie techniczne co do masy.
> Kiedy robię ją standardowo (500 g mascarpone, 6 jajek, 6 łyżek cukru),
> jest dość rzadka. Czy żeby była gęstsza lepiej będzie
> - zmniejszyć ilość jajek
> - czy dodać żelatyny?
>
ja tam bym dodał 50 deko sztolca