Użytkownik "Konrad Brywczyński" <k...@b...tk> napisał w wiadomości
news:2DA8AA784D386E48A4090BA3B1647E10FE14B0@jplwant0
03.jasien.net...
> likaon w news:c53jhi$jlv$1@atlantis.news.tpi.pl napisał(a):
> >
> > Wino wytrawne czerwone markowe podaje się w oryginalnych butelkach,
> > nalewając je po przewietrzeniu z powrotem do butelki.
>
>
> To wietrzenie wina czerwonego to niezły przesąd...
dyskutowano tu o tym niedawno. Średniej klasy winom kilkuletnim robi to
dobrze. Winom klasy Sophia nie szkodzi. Winoma wyrafinowanym często
dojrzewającym w butelkach, mającym osad przelanie do karafki wystarcza za
przewietrzenie.
Wiedza o winie jest tak rozległa (no i wymagająca zasobów finansowych), że
nie sądzę, aby którykolwiek z pojawiających się tu klepaczy miał w tej
sprawie coś do powiedzenia.
likaon