Dnia 20-01-2006, pią o godzinie 11:48 +0100, KUBA ANCZYKOWSKI
napisał(a):
> Witam wszystkich mysle ze nadszedł czas abym podzielił sie z wami własnym
> przepisem na wspaniałą jajecznice.
>
> Otórz podaje składniki i sposób przygotowania:
>
> W zależności od pojemności żołądka średnio na jedną osobe wystarczają 3
> jajka także zacznijmy od tego
>
> Potrzebne będą ( porcja na jedną osobę) :
>
> - 3 jajka
> - jedna śrenia cebula ( średnica 3-4 cm)
> - 3/4 suszonej kiełbasy ( dobrze wysuszonej)
> - 1 lub 1,5 plasterka sera (jajlepiej firmy hohland,takie co są w
> plasterkach) albo zwykłe plasterki dobrego żółtego sera
>
>
> SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
>
> - a więc po pierwsze kroimy cebule na jak najdrobniejszą kostkę po czym
> wrzucamy na dobrze rozgrzaną patelnie najlepiej z oliwą z oliwek lub
> olejem,smarzymy ją do momentu gdy
> stwierdzimy ze zaczyna się rumienić
> - następnie tak samo pokrojoną wcześniej kiełbase ( jak najdrobniej)
> dorzucamy do smarzacej się cebuli i podkręcamy obroty palnika.
> - Kiełbase i cebule smarzymy do momentu kiedy zauważymy ze cebula zaczyna
> robić sie bardzo ciemna wręcz sie przypala.
> - Nastepnie mozemy zabrać sie do wbijania jajek, po czym od razu dosypujemy
> jak najdrobniej pokrojony żółty ser,solimy i mieszamy wszystko razem,
> ser powinien zacząć sie rozpuszczać.
> - w końcowym efekcie uzyskujemy wspaniałą jajecznice,spróbujcie,polecam I
> ŻYCZE SMACZNEGO!!!

Jest naprawdę super, ta Jajecznica Wspaniała.
>
>
>

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia