Dzieki za odpowiedz. Robienie z sąsiadem nie wchodzi w grę z oczywistych
względów. Kominów mam dość w domu i nie musze robić nic w piwnicy. Klamka
zapadła, urządzenie bedzie domowe. Napisz w jaki sposób wędziłaś używając dymu
w płynie. Czy można zrobić używając tego preparatu wedzenie w zimnym dymie.
Jak powodowałaś rozpad tego czegoś na dym. Czy nadaje sie tylko do szybkiego
wędzenia czy można w nim równiez wędzić przez kilka dni. Może kiepskość
kupnych wędlin polega na tym że robione są za szybko. Ale jeśli nowoczesny i
łatwy sposób wytworzenia dymu zastosować w tradycyjny sposób, to znaczy
trwający kilka dni, to może i kiełbaska wyjdzie taka jak robiona tradycyjnie.
Tomek

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl