AgaZaKa wrote in message
>Witam,
>zachcialo mi sie troche pokucharzyc i przy Sylwstrze przygotowac Wino
>i/lub piwo grzane.
Czesc Agnieszko!
Dam Ci wyprobowany w domu przepis. Nie wiem ile bedziesz miala osob -
odpowiednio to sobie podzielisz albo pomnozysz.
Otoz: 2 butelki czerwonego wina (sofia jest jak najbardziej polecana)
2/3 szklanki cukru
1 jablko obrane
1 pomarancza wyszorowana ciepla woda, pokrojona w cwiartki lub osemki
mniej wiecej lyzka (na poczatku wsyp pol lyzki, potem dosypuj wiecej jak
juz sprobujesz) gotowej przyprawy do piernikow
kilka (tak z 5) gozdzikow calych
kawalek cynamonu
Pomarancze ze skorka kroisz w cwiartki lub osemki, jablko obrane tez
(oczywiscie wywalasz pestki).
Wszystkie skladniki wkladasz do sporego garnka i podgrzewasz - bron boze
zagotowac!!!! Po podgrzaniu sprobuj czy jest dosc slodkie i czy
wystarczy przyprawy - jak nie, doslodz i wsyp wiecej.
Moze stac do 2 godzin na ogniu, z tym ze musi byc tak malutki gaz, zeby
sie nie zagotowalo. Mozna zrobic nieco wczesniej w ciagu dnia i podgrzac
przed przyjsciem gosci. Pieknie pachnie w calym domu. U mnie taka ilosc
starczyla na 8 osob, wiec im wiecej, tym wiecej trzeba zrobic. Garnek do
tego celu lepiej emaliowany.
Bawcie sie dobrze.
Magda