Re: Wok z Mango

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!newsfeed.tpinternet.
pl!news.onet.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!not-for-mail
From: "Paul" <p...@p...ch>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Wok z Mango
Date: Mon, 14 Jan 2002 11:51:15 +0100
Organization: University of Mining & Metallurgy
Lines: 23
Message-ID: <a1udd4$2og$1@galaxy.uci.agh.edu.pl>
References: <a1juci$bqv$1@news.onet.pl> <a1k783$3c7$1@news.tpi.pl>
<a1k83u$rj9$1@news.onet.pl> <a1k9m3$3pm$1@pingwin.acn.pl>
<a1sarn$pa0$1@okapi.ict.pwr.wroc.pl> <a1uakr$llf$05$2@news.t-online.com>
NNTP-Posting-Host: ras34.planet.ch
X-Trace: galaxy.uci.agh.edu.pl 1011005671 2832 195.141.26.154 (14 Jan 2002 10:54:31
GMT)
X-Complaints-To: u...@u...agh.edu.pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 14 Jan 2002 10:54:31 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4807.1700
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4807.1700
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:91769
Ukryj nagłówki

> Od siebie dodam, ze o tych baniakach kazdy co innego plecie.

Moj Wok jest na ciebie smiertelnie obrazony. Po raz pierwszy ktos go nazwal
"baniakiem".

Uzywam go dosyc czesto do robienia chinskiego makaronu z jarzynami, drobiem
lub miesem.
Dla mnie zasada jest Nie uzywanie tluszczu do przygotowywania poszczegolnych
skladnikow
- kazdego z osobna nota bene. Jesli por ma byc tylko "zeszklony" (2/3
minuty), marchew i seler pokrojone w "wykalaczki" musza puscic sok ktory
trzeba nastepnie usunac. Potrwa to oczywiscie dluzej niz 2/3 minuty, w
zwiazku z czym pory gotowane razem byly by juz do niczego. Grube dno pozwala
na osiagniecie bardzo wysokiej temperatury bez przypalenia produktow a dwie
raczki pozwalaja na doniesienie Woka do stolu bez nadwyrezenia miesni
przedramienia.
Ot i co ... "baniak" .... pffff....

--
Amicalement Paul Urstein