Użytkownik sadyl <s...@p...onet.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:3...@p...onet.pl...
> Aleksander Kłosiewicz wrote:
> > oto jadłospis: <ciach>
> co za sadysta :)
> sadyl
Lepiej powiedz skąd znałeś wcześniej treść postu? [13.57/13.55]
Ale, nie martw się, zrób sobie coś takiego:
ok. 2 kg mostku lub [schabiku] cielęcego albo z jagnięciny, nacierasz 2
dużymi ząbkami z czosnku roztartymi z solą na miazgę. Zostawiasz to na noc
w lodówce szczelnie zawinięte w folię. Zabierasz ze sobą na imprezkę a tam
robisz polewę [dodatek kropli dobrego koniaku wskazany] z czubatej łyżki
miodu i 5-6 czubatych łyżek dżemu z np. borówki, czarnej porzeczki lub
moreli wymieszanych razem z wodą. Mięso nacierasz [dobrze jest je nakłuć
wcześniej] tym sosem dwukrotnie, na początku i w połowie pieczenia po ok.
1 godz.
Wspaniałe z pieczonymi ziemniakami i sałatą w sosie winegret.
pozdr. Jerzy