Re: Zupa pieczarkowa

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.gazeta
.pl!newsfeed.tpinternet.pl!newsfeed.jasien-net.com
NNTP-Posting-Host: 213.76.100.162
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Date: Thu, 30 Jan 2003 21:47:38 +0100
Message-ID: <v...@4...com>
Sender: News User <n...@j...net>
User-Agent: Hamster/1.3.23.4
From: Catalina <c...@p...net>
Subject: Re: Zupa pieczarkowa
References: <b1bk2n$7g4$1@news.tpi.pl> <b1bleq$nra$1@news.tpi.pl>
X-Newsreader: Forte Agent 1.8/32.548
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=us-ascii
Content-Transfer-Encoding: 7bit
Lines: 21
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:144825
Ukryj nagłówki

On Thu, 30 Jan 2003 17:56:23 +0100, "Marta Trzaska"
<m...@m...net.pl> wrote:

>Zrobic wywar z warzyw, jakiejs kosci z miesem, zeberek, skrzydelek
>warzywa pokroic w kostke, marchew, ziemniaki
>pieczarki pokroic w dosc grube paski, w zaleznosci od aromatu i smaku, jaki
>chce sie uzyskac, dodawac pieczarek
>doprawic do smaku, zawsze robie na oko, a zupa wychodzi wysmienita,
>prawdziwie peczarkowa, na koniec zaprawic lekko smietana

Moja piecarkowa jest najczesciej bez ziemniakow ale z maraonem.
Za to pieczarki najpierw podduszam na masle. Tych pieczarek na mniej
wiecej 1,5 litra zupy daje okolo 30 dkg.
Mozna dodac jeszcze kostke rosol gryzbowy - bedzie miala bardziej
podkreslony smak.

--
Catalina
icq # 54287160