Re: bakłażan

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "almadka" <a...@U...TO.W.DIABŁY.onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: bakłażan
Date: Tue, 21 Jun 2005 02:42:38 +0200
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 18
Message-ID: <d97nq3$fuh$1@inews.gazeta.pl>
References: <d97ckk$e2s$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: chello084010022240.chello.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1119314563 16337 84.10.22.240 (21 Jun 2005 00:42:43 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 21 Jun 2005 00:42:43 +0000 (UTC)
X-MIMEOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2527
X-Priority: 3
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2527
X-User: jaroslawmrzyglod
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:241946
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Michal" <c...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:d97ckk$e2s$1@news.onet.pl...
> Witam,
>
> Szukam przepisu na sałatkę z bakłażanem (+ pomidory) w sosie jogurtowym z
> kuchni tureckiej.
> ma ktoś jakiś pomysł.
> (Bakłażan jest na zimno!)

Baklazan na zimno, to znaczy, ze surowy? Ja zawsze slyszalam, ze z
baklazanem jak ziemniakiem, musi byc po slusznej obrobce termicznej.
Ja znam kilka przepisow na salatki z baklazanem, ale ten baklazan najpierw
zawsze jest doprowadzony do ostatecznosci poprzez pieczenie lub duszenie. A
ze potem przestudzony to oczywiscie, moze o to ci chodzi? W jakiej formie
ten baklazan w Twojej salatce wystepuje?

almadka