Data: 2000-02-07 19:13:41
Temat: Re: bez miesa
Od: k...@v...pl
Pokaż wszystkie nagłówki
>
> Mój przepis na bezmięsne danie został przetestowany już wiele razy na
> moin mięsożernym mężczyźnie, zawsze mu smakowało. Przy tym chyba nie da
> się tu czegoś pomieszać.
> Makaron z warzywami i z żółtym serem:
Vitam!
Jestem na tej liscie nowa, choc juz od dluzszego czasu czytuje i
kolekcjonuje przepisy. Uwielbiam gotowac(jedynie mam problem ze
zmywaniem naczyn). Ale do zeczy. Chcialam zaproponowac wysmienite danie
bezmiesne, a mianowicie spagetti z parmezanem.
Przepis na 6 osob(a moze i wiecej-danie jest pyszne ale bardzo syte)
1 paczka makaronu do spagetti
ok. 30-35 dkg bardzo drobno startego parmezanu
2 peczki natki pietruszki
kostka masla
2 lyzki oleju
szczypta soli
Gotujemy makaron w osolonej wodzie z dwiema lyzkami oleju. Makaron musi
byc dlugi(nie polamany), wiec zanuzamy go w wodzie stopniowo. Maslo
dzielimy na 6 czesci i kladziemy po 1 kawalu na glebokie taleze. Taka
1/6 maselka mazna na talezu troszke rozdrobnic widelcem, zeby sie
latwiej rozpuszczalo. Zanim ugotuje sie nam makaron, do jednej miseczki
wsypujemy starty ser, a do drugiej drobno posiekana pietruszke i
podajemy na stol.Ugotowany makaron wyciagamy z wody bezposrednio na
taleze z maselkiem. Podajemy biesidnikom i szyko posypujemy serem i
pietrucha. Calosc dokladnie wymieszac i jesc. Pycha.
Zycze smacznego.
|