Re: breja?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!newsfeed.tpinternet.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "bazyli4" <b...@p...nospam.onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: breja?
Date: Tue, 19 Nov 2002 16:59:02 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 23
Message-ID: <ardn3j$kba$1@news.tpi.pl>
References: <arbnqp$hrc$1@news.gazeta.pl> <004d01c28f95$1c77af60$1600029e@psc.pbi>
NNTP-Posting-Host: catvp61.ltk.com.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.tpi.pl 1037721528 20842 213.25.196.61 (19 Nov 2002 15:58:48 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 19 Nov 2002 15:58:48 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:135302
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Lipinska Miroslawa" <m...@p...com.pl> napisał w
wiadomości news:004d01c28f95$1c77af60$1600029e@psc.pbi...

> Był to podrobiony do miski chleb z pokrojoną
> cebulą, zalany ......... wódką. Myślę, że cel był rozgrzewający, to
właśnie
> była breja.

To podobnie robi się na starym Podlasiu kapłun.

W miskę kroić cebulę dość drobno, najlepiej duża. 2 - 3 łyżki śmietany,
mała smażona na smalcu cebulka prawie na czarno, sól, pieprz. Zalewa się
to 3/4 litra wody i łamie chleb do środka.
Dobre, szczególnie jak się z mrozu wróci. Roboty tyle co czajnik wody
nastawić, i jak dojdzie ta woda, gotowa będzie.

Pzdr
Paweł