Użytkownik "zdzicho" <...@...pl>
> W tamtym roku podczas pobytu na Litwie obok tradycyjnego chłodnika
> buraczano-barszczowego ;-))))) serwowali w restauracjach chłodnik
> "szczawiowy". Z tego co wiem to spozywa się takowy również w niektórych
> regionach wschodniej Polski .Niestety nie znam szczegółowego przepisu.
>
>
Zupa szczawiowa ze smietana na zimno z wkrojonym jajkiem na twardo [kroi sie
na polowki
lub cwiartki].
Smacznego
barbara