On Fri, 24 Jan 2003 16:40:42 +0100, "Vefour" <v...@p...pl> wrote:


>Ech, dobra oryginalna mozarella ciagnie sie swietnie :)))

W zupelnosci sie zgadzam.

Innym zastosowaniem mozarelli jest toast, z polozonym kawalkiem
mozarelli (oraz, jak ktos chce polozona odrobina zmiazdzonego czosnku)
i wstawiony do kuchenki mikrofalowej . Mozarella sie topi i powstaje
znakomity przysmak "na goraco".

No i polozenie przetartej mozarelli na zapiekance , na 10 minut przed
zakonczeniem procesu "zapiekania", daje znakomite efekty smakowe. Choc
trzeba taka zapiekanke zjesc od razu (nie daje sie za bardzo wstawic
do lodowki i odgrzac bezposrednio przed spozyciem ). Im grubsza
warstwa sera tym zapiekanka smaczniejsza (choc i to bez przesady).

Pozdrawiam

dradam