Data: 2006-03-07 18:03:30
Temat: Re: ciasto bez pieczenia
Od: BasiaBjk <b...@Q...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik karola napisał:
> Poszukuje prostego przepisu na ciasto (bez pieczenia) najlepiej czekoladowe
> lub kokosowe cos w stylu rafaello. Nie posiadam zdolnosci kulinarnych
> szczegolnie do pieczenia, a takze dobrego piekarnika, gdyz mieszkam w
> akademiku, ale mam nadzieje , ze ktos podsunie mi cos pysznego do
> zrobienia:)
Może tort Fedora?
Birzesz paczkę wafli, przekładasz jedną warstwą masy orzechowej
(migdalowej lub kokosowej, jesli wolisz), pozostałe warstwy są czekoladowe.
Masa czekoladowa: 1 1/2 kostki masła, 4 zółtka, gorzka czekolada (1 i
1/2 tabliczki), kieliszek spirytusu, 30 dag cukru pudru. Ucierasz masło,
dodajesz cukier, żółtka, roztopioną czekoladę (w odrobince mleka),
spirytus, ewentualnie wanilię lub bardzo drobno posiekaną skórke
pomarańczową (moim zdaniem znacznie podnosi walory).
Jajka wyparz wcześniej wrzątkiem, dla mojego św. spokoju ;)
Orzechowa: 20 dag orzechów (ja tam wolę laskowe), 15 dag masła, 20 dag
cukru pudru, 3 żółtka, 2 kieliszki maraschino. Zrumienione orzechy
mielesz, łaczysz z ucieranym jak wczesniej masłem i resztą składników.
Przekładasz wafle, przyciskasz encyklopedią na 2-3 h.
--
pa, BasiaBjk
www.republika.pl/bajarka
|