Użytkownik Agnieszka <a...@p...wp.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9345v1$t0f$...@n...tpi.pl...
> Właśnie! Jak sie je robi, aby było smaczne i nie rozklejało się przy
> gotowaniu?
>
> Pozdrawiam!
> Aga
>
>
Rozklejanie sie pierogów IMHO ma niewiele wspólnego z rodzajem ciasta tylko
raczej ze sposobem klejenia. Ja robię to tak, ze brzeg pieroga przed
sklejeniem smaruje wodą. Nigdy się nic nie rozkleja. A swoją drogą ciasto
powinno być dość wolne, bo inaczej pierogi są twarde (i trudniej się takie
ciasto rozwałkowywuje). Pozdrawiam - Agnieszka.