Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: Evunia <j...@s...net>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: ciekawy obiad-zjadlam
Date: Sun, 23 May 2004 14:47:14 +0200
Organization: Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl
Lines: 29
Message-ID: <16vrt64110tzw$.1vsfe5rfsu35y.dlg@40tude.net>
References: <007501c44041$e2878280$6d00a8c0@ap.siedlce.pl>
<1g5y9w8kfe5jq.cal62bt7w85l$.dlg@40tude.net>
<c8q11v$fb3$03$1@news.t-online.com>
NNTP-Posting-Host: ip-239-170.uznam.net.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1085316295 29797 195.135.239.170 (23 May 2004 12:44:55 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 23 May 2004 12:44:55 +0000 (UTC)
X-User: sirenetta
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.10.1pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:202639
Ukryj nagłówki
Sun, 23 May 2004 13:14:05 +0200, na pl.rec.kuchnia, I.P. napisał(a):
> Wlasnie mialam dzisiaj cos w rodzaju zapiekanych ziemniakow, dobrze
> umyte,mlode,nieduze ziemniaki, obsmazyc krotko w oleju z oliwek, potem
> posolic i wlac troche wody(zalezy jak duzo tych ziemniakow, ja wlalam
> niecale 1/2 szklanki wody), szybko przykryc(uwaga para bucha) i dusic ok.15
> min.
Ja, niestety, robiłam dziś do obiadu stare. Ale wyszły bardzo dobre, choć
nie takie jeszcze, jak być powinny. Nie umiem ich przyrządzić i tyle.
A zrobiłam je tak, że najpierw ugotowałam, normalnie, później, jeszcze
gorące pokroiłam na talarki i ułozyłam na żaroodpornym półmisku,
wysmarowanym masłem utartym z czosnkiem wyciśniętym przez praskę i zieloną
pietruszką + odrobina soli. To samo masło rozłożyłam na ziemniakach.
Rozbitą pierś z kurczaka obsmażyłam w cieście mniej więcej naleśnikowym
(sól, pieprz biały, czosnek jako przyprawy). Osobno usmażyłam pieczarki.
Kiedy pierś była gotowa, posypałam ją tartym serem i obłożyłam tymiż
pieczarkami. I do piekarnika na czas rozpuszczenia sera.
Do tego zielona sałata ze śmietaną, szczypiorkiem i koperkiem.
Było bardzo smaczne, choć niewiele raczej miało wspólnego z daniem
zjedzonym wczoraj przez Monikę, które mnie zainspirowało ;)
Na szczęście rodzinka wymiotła toto z talerzy i chwaliła sobie ;)
--
Eva Sheers
chora, z mocno dziś upośledzonym zmysłem smaku i węchu :/
|