Data: 2002-05-05 18:19:07
Temat: Re: cielecina gotowana - pytanko
Od: waldemar z domu <w...@t...de>
Pokaż wszystkie nagłówki
Katarzyna Nowak wrote:
> z czym ja ugotowac by byla dobra? Czy tak jak na rosol?
> K
nie wiem, jak ty rosół gotujesz, bo różne szkoły są. Bierzesz cielaka, wodę,
pietruszkę, seler, marchewkę, pory i wrzucasz do odpowiedniego gara. Ja bym
jeszcze dał ziele angielskie, pieprz i listek bobkowy. Wszystko w całości.
Sól do smaku. Woda musi przykryć bydlaka.
Gotować na małym ogniu jakąś godzinę + VAT.
Waldek
|