Data: 2003-09-09 09:13:34
Temat: Re: co na obiad?
Od: "Marcin" <m...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
>
> Kugelis - Babka ziemniaczana
>
> 1 kg ziemniakow
> 1szkl mleka
> 2 lyzki maki
> 2 jajka
> 2 cebule
> 200 - 300 gr wedzonego boczku lub sloninki
> sol, majeranek.
>
> Surowe ziemniaki zetrzec. Odcisnac. Zalac gotujacym sie mlekiem, wsypac
> make, wbic jajka i przyprawy. Dobrze wymieszac.
> Boczek lub sloninke pokroic dosycdrobno i ladnie zrumienic razem z
cebulka,
> musi wytopic sie troche tluszczyku. Boczek z cebulka i tluszczykiem wylac
do
> masy ziemniaczanej i dobrze wymieszac.
>
> Forme wysmarowac tluszczem (maslo, margaryna i td.) i wylozyc nasze
> ziemniaki. Zapiekac ok 1 - 1,5 godz.
>
> Podawac najlepiej ze smietana lub sosem.
>
> Sos:
>
> Boczek (sloninke) usmazyc z cebulka na ladne skwareczki. Mozna dodac
> smietane lub twarog.
>
>
> Agnieszka Brzeska
Czesto to jadam. To chyba potrawa ze wschodu.
POLECAM !!!
:)
|