Data: 2009-07-18 19:06:51
Temat: Re: co z wędzonej piersi kurczaka?
Od: jadrys <C...@y...com>
Pokaż wszystkie nagłówki
Panslavista pisze:
> Użytkownik "jadrys" <C...@y...com> napisał w wiadomości
> news:h3qj9s$ise$1@news.onet.pl...
>
>
>> Ugotowanie "al dente" ma polegać na takim ugotowaniu że po przełamaniu
>> tegoż ugotowanego makaronu ma być widoczna w środku mała biała plamka,
>> tak przynajmniej mówił jakiś mądrala w TV.. A taki makaron, nie ma
>> mocnych - będzie się kleił do zębów, i wręcz nie wyobrażam sobie czegoś
>> takiego np. w rosole.
>>
>
> Zrób ręcznie- - 1kg mąki pszennej, nie musi być durum i 10 jajek. Ja
> używam automatu do chleba, aby mi ciasto wyrobił i maszynki Marcato - robię
> spagetti i bez suszenia wrzucam na osolony wrzątek. Po odcedzeniu i
> zahartowaniu spryskuję olejem i wstrząsam makaronem na misce, aby równo się
> pokrył i nie sklejał.
>
> http://www.galeriakuchenna.pl/index.php?&id3=10&id4=
1&sid=753b706587b55ec8f03f5d872031e6cf
>
>
Za wysokie progi. Chociaż lubię domowy makaron, to jednak zrobienie go
własnoręcznie przerasta moje umiejętności kucharskie.
--
Kapitalizm jest chorobą (zarazą) z którą należy walczyć..
Instalując Linuksa na swoim komputerze robisz pierwszy krok w tym kierunku..
|