Krysia Thompson wrote:

> a ja to tam bym chciala wiedziec, JAK sie robi czekolade na
> goraco , jaka daja w Madrycie. do churros - mozna je maczac w tej
> czekoladzie i wlasciwie nic nie kapie...geste, aromatyczne,
> niesamowite

U nas na wsi podaja z nutella.

A ja robie goraca czekolade tak: 200 gram czekolady 70 vol. rozpuszczam
powoli na malenkim ogniu (uzywam takiej specjalnie do deserow, czyli juz
hartowanej, zwykla pewnie lepiej na parze rozpuszczac), zalewam...
wrzaca woda, do objetosci pol litra. Wychodzi czekolada supergesta,
kremowa, malo slodka, mocna jak licho, moja ukochana... ;) A i tak mam
na nia alergie :/

--
Kot
m...@p...onet.pl
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia