Ludek Vasta pisze:
> Nasz rodzinny przepis, zalewa na ok. 4litrowy słoik: 3/4 litra wody,
> ziele angielskie, pieprz ziarnisty, liście bobkowe, 2 łyżeczki soli, 4
> dl octu (8% ocet), 3 łyżeczki cukru, gotujemy przez 15 minut,
> skosztować, ostudzić, zalać kiełbasę (ostudzoną zalewą, inaczej tłuszcz
> wypłynie i zrobi kożuch na powierzchni!), przykryć np. celofanem,
> zostawić co najmniej 10-14 dni w niezbyt ciepłym miejscu. Podawać z
> chlebem i (opcjonalnie) piwem.
> Ludek

W Wikipedii mówi się o przekrawaniu kiełbasek?
I dwa: w CZechach kupowałem takie jakby utopence w słoikach, ale to były
bardziej paróweczki?
Co ty, Ludku, na to?

--
JackOss - po kiego mi sygnaturka?!!