In <3...@n...onet.pl> PS wrote:

> Czy ktos w ogole zna jakies danie ktore mozna przyzadzic w mikrofali i
> smakuje lepiej niz przyzadzone w inny sposob?

Lepiej -- może nie, chociaż nie wykluczałbym, że np. w porównaniu z
tradycyjnym gotowaniem na parze, krótszy czas gotowania w mikrofalówce
nie wpłynie dobrze na smak i wartość odżywczą. Wiele natomiast potraw
można przrządzić równie dobrze w mikrofalówce co tradycyjnymi metodami,
a w krótszym czasie.
Hervé This w książce "Kuchnia i nauka" (org. Les secrets de la
casserole") podaje swój przepis na kaczkę z pomarańczami a la Brilat-
Savarin, wymyślony speecjalne do mikrofalówki i którego bez niej nie da
się zrealizować. To jednak jedyny taki pomysł jaki znam.

Władysław

--
Das Raetsel gibt es nicht
Wittgenstein