Re: czy podczas kiszenia żuru należy :

Path: news-archive.icm.edu.pl!news2.icm.edu.pl!news.provider.pl!not-for-mail
From: medea <e...@p...fm>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: czy podczas kiszenia żuru należy :
Date: Tue, 19 Sep 2006 12:49:07 +0200
Organization: Provider
Lines: 13
Message-ID: <eeohuj$5ro$1@proxy.provider.pl>
References: <eeohde$2c7$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 10.66.7.7
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: proxy.provider.pl 1158662931 6008 10.66.7.7 (19 Sep 2006 10:48:51 GMT)
X-Complaints-To: t...@p...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 19 Sep 2006 10:48:51 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla Thunderbird 1.0.6 (Windows/20050716)
X-Accept-Language: pl, en-us, en
In-Reply-To: <eeohde$2c7$1@news.onet.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:278322
Ukryj nagłówki

ABC napisał(a):
> 1. Jak nastawię żur do ukiszenia, czy należy go co jakiś czas mieszać ,
> czy nie mieszać ?
> 2. Czy jak się wytworzy jakaś piana na powierzchni, należy ją zebrać czy
> pozostawić ?
> 3. Może jeszcze jakieś PRAKTYCZNE rady, bo to moje pierwsze kiszenie
>

Nic nie robić. Zostawić i czekać. Przynajmniej ja tak robię, jak już
robię :-).

Pozdrawiam
Ewa