magdalena maria <m...@p...icm.edu.pl> wrote:

> gomó"ki - ponoć bardzo twarde i bardzo smakowite - czy ktos moze wie, co
> to jest i jak sie je robi? w zaslyszanych opowiesciach brzmi to jak
> podsuszony bialy ser zrobiony domowym sposobem z kwasnego mleka
> nafaszerowany ziolami
>
> pozdrawiam
> magdalena maria

Z grubsza rzecz biorac tak. Sposoby przyrzadzania gomolek (czyli po
prostu kulek) serowych byly pewnie rozmaite, ale zasdniczo to bialy ser,
nasolony, przyprawiony npó. kminkiem, uformowany w kule i wysuszony na
kamien.

Wladyslaw