Data: 2000-07-29 15:20:55
Temat: Re: gomolki z sera
Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los)
Pokaż wszystkie nagłówki
magdalena maria <m...@p...icm.edu.pl> wrote:
> gomó"ki - ponoć bardzo twarde i bardzo smakowite - czy ktos moze wie, co
> to jest i jak sie je robi? w zaslyszanych opowiesciach brzmi to jak
> podsuszony bialy ser zrobiony domowym sposobem z kwasnego mleka
> nafaszerowany ziolami
>
> pozdrawiam
> magdalena maria
Z grubsza rzecz biorac tak. Sposoby przyrzadzania gomolek (czyli po
prostu kulek) serowych byly pewnie rozmaite, ale zasdniczo to bialy ser,
nasolony, przyprawiony npó. kminkiem, uformowany w kule i wysuszony na
kamien.
Wladyslaw
|