Re: gotowanie miesa na grila?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!not-for-mail
From: wiku <s...@r...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: gotowanie miesa na grila?
Date: Wed, 09 Jul 2003 14:36:46 +0200
Organization: "RZ"
Lines: 24
Message-ID: <3...@r...pl>
References: <begh6f$c76$1@news.onet.pl> <7...@n...onet.pl>
<2...@e...library.pl> <begkvq$ltn$1@news.onet.pl>
<beh22h$61s$1@nemesis.news.tpi.pl>
Reply-To: s...@r...pl
NNTP-Posting-Host: gate1n05.rzeczpospolita.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2; x-mac-type="54455854";
x-mac-creator="4D4F5353"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: SunSITE.icm.edu.pl 1057754206 19890 195.8.129.5 (9 Jul 2003 12:36:46 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...edu.pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 9 Jul 2003 12:36:46 +0000 (UTC)
X-Mailer: Mozilla 4.77C-CCK-MCD {C-UDP; EBM-APPLE} (Macintosh; U; PPC)
X-Accept-Language: pl,en
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:163729
Ukryj nagłówki

Tomasz Jedzok wrote:

> > Ale to gotowe, jest _surowe_ na dodatek tylko obsypane przyprawami, a nie
> > marynowane.
>
> Może podacie jakies ciekawe przepisy na marynaty? Ja zwykle wyciskam czosnek
> do oleju , dodaję soli pieprzu i świeżych ziól? Można jeszcze coś dodać?

ja oprocz marynaty robie tak , ze ukladam w misce na cala noc mieso z cebula i
czosnkiem (warstwa krazkow cebuli, warstwa drobno posiekanego czosnku i warstwa
miesa z marynata, itd)
dzieki temu mieso jest bardziej kruche (zwlaszcza karkowka wychodzi w ten
sposob znakomicie), no a moi znajomi szczegolnie upodobali sobie te cebule z
marynaty, ktora podpiekaja na grillu
wiku

--

http://www.breakbeat.pl/
MAY THE BREAKZ BE WITH YOU