Tomasz Jedzok wrote:

> > Ale to gotowe, jest _surowe_ na dodatek tylko obsypane przyprawami, a nie
> > marynowane.
>
> Może podacie jakies ciekawe przepisy na marynaty? Ja zwykle wyciskam czosnek
> do oleju , dodaję soli pieprzu i świeżych ziól? Można jeszcze coś dodać?

ja oprocz marynaty robie tak , ze ukladam w misce na cala noc mieso z cebula i
czosnkiem (warstwa krazkow cebuli, warstwa drobno posiekanego czosnku i warstwa
miesa z marynata, itd)
dzieki temu mieso jest bardziej kruche (zwlaszcza karkowka wychodzi w ten
sposob znakomicie), no a moi znajomi szczegolnie upodobali sobie te cebule z
marynaty, ktora podpiekaja na grillu
wiku

--

http://www.breakbeat.pl/
MAY THE BREAKZ BE WITH YOU