W dniu 2010-12-22 19:14, michalek pisze:

> Z mojej obserwacji (podkreślam, obserwacji - nie jestem specem
> od herbaty a jedynie jej smakoszem) jest to związane wyłącznie
> z intensywnością naparu. Napar mocny (dla niektórych jest to
> bardzo mocny) zawsze wystudzony mętnieje. Nie wiem co wtedy
> się wytrąca, ale ponowne podgrzanie powoduje powrót
> klarowności tym bardziej dolanie gorącej wody - bo nieco
> podgrzewa a na dodatek zmniejsza stężenie.

Może tanina reaguje z zażelazioną wodą? Str. 5, 6:

http://studia.wszop.edu.pl/obrazki/cms/5285.zalaczni
ki.pdf

--
Pozdrawiam - Aicha