Re: jak samodzielnie zrobić dobre prosciutto ?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: Duzy Mis <d...@a...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: jak samodzielnie zrobić dobre prosciutto ?
Date: Mon, 19 Sep 2005 10:28:12 +0200
Organization: news.onet.pl
Lines: 12
Sender: d...@a...pl@agi50.internetdsl.tpnet.pl
Message-ID: <dglst3$pjf$1@news.onet.pl>
References: <dgj4rc$4bn$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: agi50.internetdsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1127118563 26223 83.16.164.50 (19 Sep 2005 08:29:23 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 19 Sep 2005 08:29:23 GMT
User-Agent: Mozilla Thunderbird 1.0.6-1.1.fc3 (X11/20050720)
X-Accept-Language: en-us, en
In-Reply-To: <dgj4rc$4bn$1@news.onet.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:248184
Ukryj nagłówki

UFOLudek wrote:
> Bo takie sobie to potrafię ale nie jestem całkiem zadowolony.
> Może ktoś zna jakiś przepis ?
>
Przepisu nie mam ale widziałem kiedyś jak to się robi i jak przchowuje w
aby właściwie prosciutto crudo dojrzała i moim zdaniem w domu nie ma
szans na "wyprodukowanie" prawdziwej takiej szynki.
Nie mniej jednak chętnie poznam i wypróbuje ( w miarę możliwości) Twój
przepis.

Pozdrawiam
Duży Miś