UFOLudek wrote:
> Bo takie sobie to potrafię ale nie jestem całkiem zadowolony.
> Może ktoś zna jakiś przepis ?
>
Przepisu nie mam ale widziałem kiedyś jak to się robi i jak przchowuje w
aby właściwie prosciutto crudo dojrzała i moim zdaniem w domu nie ma
szans na "wyprodukowanie" prawdziwej takiej szynki.
Nie mniej jednak chętnie poznam i wypróbuje ( w miarę możliwości) Twój
przepis.

Pozdrawiam
Duży Miś