potrzebne beda: 1 l mleka i opakowanie jogurtu naturalnego (najlepiej
sprawdza sie danon)
mleko gotujemy, studzimy, a kiedy bedzie mialo juz taka temperature, ze
spokojnie mozna bedzie wsadzic w nie na 10 sek palucha (ok. 40%, ma byc
cieple, ale nie parzyc) to dodajemy do niego jogurt wczesniej wymieszany ze
szklanka cieplego mleka. Mieszamy i odstawiamy w cieple miejsce. Najlepiej
na noc. Jak juz bedzie gotowy, to wstawiamy do lodowki, zeby bakterie sie
juz dalej nie rozmnazaly. Zeby zrobic jogurt po raz drugi, mozna wykorzystac
zaczyn - czyli nie zjadamy do konca naszego jogurtu.